31 de octubre de 2012

tarta superprincesa, superrosa y superbrillante!

Orgullosísima estoy de mi tarta!!!! Cada vez que miro las fotos más alucino con el resultado!!! :)
Pero ahora os cuento como fue todo...

"...Érase una vez, una madre que amaba con locura a su hija Mayra y quería algo especial para su 5º cumpleaños. Acudió a mi pidiéndome una tarta para la pequeña y enseguida se encendió la bombilla en mi cabeza: princesa, rosa, brillos! A qué niña no le va a gustar??!!??!! Y me puse manos a la obra...

Para mi era todo un reto, aunque ya tenía algo de practica en tartas de pisos, pero...con muñeca incluida?! Visité blogs, páginas, vídeos...y finalmente, recopilando un poquito de allí, otro poquito de allá y una buena organización de pasos a seguir y materiales, este fue el resultado...


Una tarta superprincesa, superrosa y superbrillante!!!

La cara de la orgullosa madre no tenía precio, pero la de la pequeña princesa Mayra, fue genial! Eso si que no tenía precio...


La tarta son 3 bizcochos básicos de vainilla coloreados con "Pink" de Wilton y está cubierta con fondant Funcakes rosa y blanco. Los bizcochos estaban rellenos con una deliciosa buttercream de Nutella, de un sabor realmente indescriptible...mmmmmm...a cucharadas daban ganas de comersela!jeje

Las mariposas son de fondant blanco, el cuerpo esta hecho con glasa y estan pintadas con purpurina "Hologram Silver" de Rainbow Dust.
 
 La tarta iba acompañada de unas galletas muy princesiles, y que completaban perfectamente el kit de princesa!

Kit "Princesa"

Con las galletas "corona" decidí probar con un empaquetado distinto al típico lazo rosa. Puse en marcha mi cabeza, unas cuantas manualidades (qué por cierto, también me gustan mucho!jeje) y así quedaron...
 


Estas galletas las pudieron disfrutar los compañeros de cole de Mayra!

...y colorín colorado, este cuento se ha acabado!"

He disfrutado muchísimo haciendo esta tarta, y el resultado para mi ha sido sorprendente y muy motivante para continuar probando cosas y que los demás puedan disfrutarlas!

P.D.: en el próximo post, las galletitas princesiles!jeje

Saludos a tod@s!!!

buttercream de Nutella...bendito pecado!mmm!

Este es uno de los mayores motivos por los que no dejaré de cometer pecados...la maravillosa...la inigualable...la sabrosa...la suave.....buttercream de Nutella!!!
 
No puedo deciros nada más, tan solo que la probéis, no os defraudará!
 
BUTTERCREAM DE NUTELLA (Objetivo: Cupcake Perfecto)
 
Ingredientes:
 
   150gr. mantequilla sin sal
   150gr. azúcar glass
   3 cucharadas de Nutella
 
Preparación:
 
Sacamos la mantequilla de la nevera durante 1-2 hrs.
 
Tamizamos en un bol el azúcar glass, añadimos la mantequilla y batimos. Tenemos que conseguir una mezcla más clara y homogénea.
 
Añadimos las cucharadas de Nutella, y batimos hasta que este bien integrada.
 
 
Ya lo veis, rapidito y sencillo. Os darán ganas de comerla a cucharadas!jeje!
 
Dulces saludos a tod@s!!!

mi bizcocho todoterreno!!!

Seguro que tod@s tenéis una receta de bizcocho preferida, esa que nunca se quema..la que nunca te falla...la que queda siempre con la textura perfecta...la única que te sale de memoria!jeje! :)
 
Pues la mía es ésta! Un bizcocho facílisimo de hacer, que espero que os animéis a probar, con ingredientes básicos que siempre tenemos en casa!
 
Perfecto para darle cualquier forma sin que se desmigue!
 
Ideal para cubrir con fondant!
 
Rápido de hacer porque se usan las medidas de un yogur...qué más se puede pedir??!!
 
En resumen...el bizcocho todoterreno!!! :)
 
Ingredientes:
 
   1 yogur (puede ser de sabores)(utilizaremos el recipiente para calcular el resto de ingredientes)
   3 harina de trigo
   2 azúcar
   3 huevos
   1/2 aceite de girasol
   1 cucharadita de esencia (opcional)
   1 sobre de levadura
 
Preparación:
 
Precalentaremos el horno a 180ºC.

En un bol batiremos los huevos con el azúcar, y reservamos. En otro bol, tamizamos la harina con la levadura, mezclamos, y añadimos los huevos y el azúcar que habíamos reservado.
 
Batimos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
 
Añadiremos el yogur, el aceite y el aroma, y volveremos a batir para mezclar bien.
 
Vertemos la masa en el molde y al horno durante 50min. aprox. Ya sabéis que el tiempo de horneado puede variar según el horno. Haremos la prueba del palito para asegurarnos de que este bien hecho.
 
Yo utilicé un molde de 22cm, y el horno con calor arriba-abajo.
 
Cuando tengamos nuestro bizcocho horneado, lo sacamos del horno, lo desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
 
Cuando este totalmente frío, si queremos, podremos envolverlo en papel transparente y congelar. Y cuando lo necesitemos lo descongelamos en nevera 24 horas antes de ser utilizado.
 
El paso de congelar nos irá genial para cuando necesitemos el bizcocho para darle forma, ya que el frío asienta mas la masa y evita que se desmigue.
 
* Si añadimos 1/2 de cacao en polvo tendremos un delicioso bizcocho de chocolate para chuparse los dedos!!!!  
* Podremos sustituir el yogur natural, por cualquiera de sabores (fresa, limón, coco, etc...). Incluso rayadura de limón, de naranja, frutos secos, etc...


Animaros a hacerlo, es muy rápido, sencillo y buenísimo!!!

Saludos a tod@s!!!